대부분의 시도교육청에서는 탄소 배출을 줄이기 위해 월 1~2회 채식급식을 실시하고 있습니다. 

좋은 취지이지만 학교 현장에서는 많은 어려움을 겪고 있다고 합니다. 

어떤 어려움을 겪고 있고, 어떤 대안이 필요한지 알아보겠습니다.